特製中華そば

　
中華そばである。
　
お店は、「一文字・結」。
　
場所は、浜松アリーナの近く、
前に、荻窪ラーメン十八番があったところ。
（荻窪ラーメンは、斜め前に移転）
　
特製中華そばを頼んでみた。　
（特製中華そばとは、チャーシューメンらしい）
　　

　
特に特徴は無いが、バランスよく、美味しかった。
面は細めのちじれ麺。
個人的には、もう少し太い麺の方が好きだけど、
まあ、スープとの相性もあるしね。
　
スープは、、いい感じで、全部飲み干しました。
　
チャーシューは、脂少な目。
　
メニューは、こんな。
　　

　
また行ってみたいとこです。
次回は、塩中華そばと、チャーシュー丼（小）を頼みたい。
　
お店のチラシによると、・・・
鶏がら、豚がら、丸鶏の旨みをじっくりと煮出した究極のスープに、
特注細ちじれ麺がからみつく、
一文字　結の中華そばは、どこか懐かしく、
毎日食べても飽きの来ない味わいです。
職人魂が生んだ中華そばをぜひご賞味あれ。
・・・だそうです。
　
ちょっと前にでた、「甘藍屋」からも結構近い。
私的には、甘藍屋の方が特徴あって面白いかなあ。
麺も太めで私好み。
　
でわでわ。