ラ ボヌール 再び

　
6月2日にオープンの、ケーキと焼き洋菓子のお店。
オープン初日、昼過ぎに行ったけど、ケーキは買えず、
仕方なく焼き菓子1個買って帰ったのは、先日話しましたが、
翌日も行ったけど、夕方だったため、ケーキも焼き菓子もすべて売り切れ。
その次の日は、お休み。
で、本日、夜勤明けで、お店によってみた。
さすがにケーキありました。
でも10時半で5人ほど並んでた。
　　
今日その時に置いてあった種類は、
ロールケーキ、ティラミス、ショコラ、チーズケーキ、ショートケーキ、クレームブリュレ。
ロールケーキは1000円、他は350円くらい。
　　
とりあえず、ショートケーキとクリームブリュレを買いました。
　

　

クレームブリュレ。

表面のカラメリゼのカリカリ感は少なめで、

映画アメリの様に、スプーンでたたいて割るという感じはありません。

まあ、並んでる間に、バーナーで炙っていましたので、

忙しくて炙りが足りなかったのか。

中のカスタードは、濃厚でとろとろでかなり美味しかったです。

バニラビーンズもたっぷりつかってあります。

　

　

ショートケーキ。

真っ白の三角型。イチゴはのってません。

浜北の「ミルウ」のショートケーキも、

丸いけど、こんな真っ白な感じだったかな。

　

　

食べてみると・・・、

美味しいです。

生クリームもよくできてます。

フルーツは、イチゴではなく、柑橘系（甘夏？）でした。

上にのってるポツポツも、そのジュレみたいなやつ。

　

なかなか美味しかったので、

また他のケーキも食べてみたいと思います。

　

でゅわまた。