キャトルセゾン メイン料理

パン（2つ目）です。
バターではなく、オリーブオイルをつけて食べます。

魚料理。

金目鯛のヴァブール　メレンゲ仕立て　アーティチョークのソース。

キンメダイの蒸したのに、とろろとオクラの泡立てたのが乗ってます。

肉料理。

フランス産鴨の胸肉のロティ　巨峰のソース。

パン（3個目）。

3つとも違うパンで、おもしろかったです。

おいしかったです。

（つづく）